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02.22.01:07

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  • 02/22/01:07

07.29.21:23

Romanesco

本日は一日中雨降りでした・・・
そんな中、母と買い物にスーパーへ行きました。
夕食の材料を見ていると、野菜コーナーでふと目に止まった
珍しい野菜。
担当の方に伺うと、甘くて美味しいとの事。
もちろん買いです。
名前は【Romanesco】ロマネスコ
カリフラワーの一種です。
茹でてサラダで頂きました。
くせもなく美味しかったですが、茹でるより蒸して食べた方が美味しいかも♪
いろんな野菜が出回っていますね。
上手に取り入れて、蒸し暑い夏を乗り切りたいものですね。
Romanesco.jpg

























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